Công dụng của táo đỏ Tân Cương sấy khô cho người sử dụng

Táo đỏ Tân Cương được xếp vào top 400 loại táo ngon và bổ dưỡng nhất thế giới. Loại táo đỏ hữu cơ này được mệnh danh là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng sa mạc khắc nghiệt hoang vu Tân Cương, Trung Quốc. Đây là vùng đất có nhiệt độ ban ngày rất cao, nên táo đỏ Tân Cương khi chín sẽ khô tự nhiên ngay trên cây.

Nhờ hàm lượng dưỡng chất cao, như lipit, đường, protein, canxi, sắt, phốt pho, vitamin C, và các loại vitamin A, B1, B6,… nên loại táo này thường được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời như:

– Ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư: Táo đỏ chứa các hợp chất flavonoid, polysaccharide, axit triterpenic,... có đặc tính chống oxy hóa, giúp chống lại gốc tự do, góp phần làm giảm nguy cơ bị tiểu đường, tim mạch và ung thư. Bên cạnh đó, táo đỏ rất giàu vitamin C và chứa một thành phần hóa học gọi là axit betulinic giúp tăng lượng glutathione, có tác dụng bảo vệ và chống lại stress oxy hóa.

– Cải thiện giấc ngủ: Trong Đông y, táo đỏ thường được dùng trong các bài thuốc trị chứng mất ngủ. Hiện nay, nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chứng minh các hoạt chất phenolic, saponin và flavonoid trong táo đỏ có thể giúp giảm căng thẳng, dễ ngủ, ngủ ngon và sâu giấc hơn.

– Cải thiện rối loạn tiêu hoá: Táo đỏ khô có tác dụng đặc biệt tốt trong điều trị các vấn đề tiêu hoá, đặc biệt là trực tràng, bởi loại quả này chứa polysaccharide, một loại chất có tác dụng bảo vệ lớp niêm mạc của thành ruột. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ rất cao trong táo đỏ cũng giúp giải quyết những vấn đề của đường ruột như viêm ruột v.v.

– Giảm táo bón: Táo đỏ có hàm lượng chất xơ cao nên có thể điều trị bệnh táo bón mãn tính. Tạp chí Digestion cũng từng khẳng định về tính an toàn cũng như hiệu quả của loại quả này đối với những bệnh nhân táo bón trong 12 tuần. Nếu dùng táo đỏ đúng cách, hệ thống tiêu hóa sẽ được phục hồi, thậm chí hết cảm giác khó chịu hay đau đớn khi đại tiện.

– Phòng ngừa bệnh Alzheimer: Theo một số nghiên cứu khoa học, nước ép táo đỏ tươi có công dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ (Alzheimer). Đồng thời, táo đỏ còn giúp tăng trí thông minh và trí nhớ. 

– Tốt cho tim mạch: Táo đỏ chứa kali và natri giúp hỗ trợ làm giãn mạch máu và ổn định huyết áp. Bên cạnh đó, polyphenol và chất xơ trong táo đỏ còn giúp hạ huyết áp và làm tan cholesterol. 

– Kiểm soát cân nặng: Táo đỏ được chứng minh có tác dụng như nước ép hạt chia hay nước ép củ cải đường nổi tiếng với công dụng hỗ trợ tiêu hóa. Nếu ăn một quả táo 15 phút trước bữa ăn sẽ làm giảm lượng calo đáng kể, bởi loại quả này có hàm lượng chất xơ lớn, góp phần chuyển hóa đường và cholesterol trong thức ăn.

– Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể: Táo đỏ chứa các loại khoáng chất, hàm lượng lớn vitamin C, ngoài ra còn có vitamin A, B1 và B6. Các chất chống oxy hóa kết hợp cùng các loại vitamin như A, B, C cũng giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch của cơ thể.

– Chống hen suyễn: Với hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, táo đỏ có thể giúp bảo vệ phổi khỏi những tổn thương bởi quá trình oxy hóa. Chất quercetin flavonoid trong vỏ táo cũng giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và giảm viêm, từ đó giảm hen suyễn và dị ứng. 

– Cải thiện sức khỏe xương khớp: Các khoáng chất như photpho và canxi trong táo đỏ là những dưỡng chất cần thiết để củng cố sự chắc khỏe và sức khỏe tổng thể cho hệ xương khớp.

– Kháng khuẩn: Lượng lớn flavonoid trong táo đỏ có tác dụng chống khuẩn cực tốt. Lượng acid betulinic trong loại quả này cũng đã được chứng minh có khả năng chống lại các virus gây cúm.

– Làm đẹp da: Táo đỏ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa nên thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị các vấn đề về da như mụn trứng cá, nếp nhăn, sẹo, vết thâm. Táo đỏ cũng giúp làm giảm triệu chứng ngứa do bệnh chàm, hơn nữa còn ức chế và kìm hãm sự phát triển của khối u ác tính, đặc biệt là các tế bào gây ung thư da.

– Giúp tóc chắc khỏe: Các chất chống oxy hóa mạnh như vitamin C và vitamin E trong táo đỏ giúp bảo vệ tóc khỏi tác động của các gốc tự do, từ đó giúp tóc được chắc khỏe và giảm gãy rụng.

– Điều chỉnh lưu thông máu: Saponin và alkaloid trong táo đỏ có tác dụng loại bỏ các độc tố có hại có trong máu, giúp cơ thể ngăn ngừa khỏi các bệnh liên quan đến máu.

– Cải thiện sức khỏe buồng trứng: Một nghiên cứu thực hiện bởi Đại học Y khoa Tehran (Iran) sử dụng một sản phẩm thảo dược của táo đỏ có tên là Shilanum để điều trị u nang buồng trứng. Kết thúc nghiên cứu, họ phát hiện công thức tự nhiên này cũng hiệu quả trong điều trị bệnh u nang buồng trứng.

Hướng dẫn sử dụng táo đỏ Tân Cương sấy khô

Trong Đông Y, táo đỏ là một nguyên liệu không thể thiếu trong việc bồi bổ và nâng cao sức khỏe cơ thể, thông qua những món ăn ngon và bổ dưỡng, có thể kể đến như:

– Yến chưng táo đỏ: Đây là món ăn giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng và các khoáng chất thiết yếu, hơn nữa cũng phù hợp với những người ốm yếu hoặc đang trong thời gian hồi phục sức khỏe. Và dưới đây là cách thực hiện.

– Trà táo đỏ kỷ tử: Trà táo đỏ kỷ tử được xem là một trong các bài thuốc được sử dụng trong Y học Cổ truyền, nó có vị ngọt thanh và rất dễ thưởng thức. Sự “song kiếm hợp bích” giữa hai nguyên liệu táo đỏ và kỷ tử sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Nhờ đó mà đẩy lùi được các căn bệnh ung thư hay quá trình lão hóa da của cơ thể. Và dưới đây là cách pha trà táo đỏ kỷ tử.

– Chè dưỡng nhan táo đỏ: Đây là một món ăn không còn quá xa lạ đối với người sành ẩm thực tại Việt Nam. Chè dưỡng nhan táo đỏ là một sự kết hợp tuyệt vời không chỉ giúp thăng hạng nhan sắc làn da mà còn đem đến những dưỡng chất vô cùng quan trọng cho cơ thể.

Cách nấu chè dưỡng nhan ở mỗi người là khác nhau, chúng ta có thể tham khảo cách nấu chè dưỡng nhan dưới đây.

Chè dưỡng nhan ngon nhất là khi vừa nấu xong, để nguội rồi cho thêm đá là có thể dùng.

– Trà táo đỏ giảm cân: Táo đỏ kết hợp cùng hạt chia mang lại rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như canxi, phốt pho, chất xơ, magie, omega-3, omega-6 và nhiều vitamin, khoáng chất khác. Chúng có tác dụng chống oxy hóa, làm đẹp da và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Và dưới đây là cách làm trà táo đỏ hạt chia.

Chúng ta có thể thưởng thức ngay khi trà còn ấm hoặc đặt trong tủ lạnh rồi uống sau khi trà đã được làm mát.

⚠  Khuyến nghị khi sử dụng táo đỏ Tân Cương sấy khô

Mặc dù táo đỏ là loại quả mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe của con người, nhưng cũng có nhiều người đại kỵ với loại quả này, như:

– Bệnh nhân dùng thuốc chống trầm cảm không nên dùng táo đỏ bởi vì táo đỏ có thể phản ứng với các loại thuốc chống trầm cảm.

– Bệnh nhân dùng thuốc chống co giật như phenytoin, phenobarbital và carbamazepin cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn táo đỏ, bởi các chất có trong táo đỏ có thể tăng cường tác dụng của các loại thuốc này.

– Người bị cảm mạo cũng không nên ăn quá nhiều táo đỏ trong 1 khoảng thời gian ngắn vì sẽ khiến bệnh dai dẳng, lâu khỏi.

– Người tiểu đường cần hạn chế ăn táo đỏ bởi trong đó chứa khá nhiều đường, khiến bệnh trở nặng.

– Người bị đàm thấp cũng nên tránh xa táo đỏ. Đây là những người gặp vấn đề về miệng như hơi thở có mùi, nhiều nhầy… Khi người này ăn táo đỏ, chúng sẽ mang đến 1 lượng chất nhầy lớn khiến bệnh nặng nề hơn.

– Bên cạnh đó, người bị chướng bụng, đầy hơi, chảy máu cam, đau răng, mụn nhọt, mẩn ngứa cũng không nên ăn táo đỏ.

Lương Phong (Tổng hợp)

📍Hỗ trợ khách hàng

☎ Hotline: 0974034097.

📩 Email: cskh@yensaonuhoang.com/ Điền email vào mục "Liên hệ" bên dưới.

🔗 Link video GJW: